« Einige wenige Worte, die beschreiben, was Sie bei Ihrem Besuch des Restaurant-Lounge « HEMINGWAY » entdecken.

Das Hemingway erwartet Sie wie eine Lodge, die das Meer überragt. Die Karibikidylle mit ihrem holzig-süssen Parfüm ist wie geschaffen, um diese einzigartige, hoheitsvolle Aussicht, die die Natur hier so grosszügig gewährt, zu geniessen.

Hier geniessen Sie die Küche unserer Chefs Valérie und Murielle. Eine Küche, die Ihren Chefs ähnlich ist. Tief mit der Gouadeloupe verbunden und voller Fantasie, die meisterlich den Reichtum der wundervollen regionalen Produkte zur Entfaltung bringt.

Eine milde,sämige Küche, deren Gewürze diskret und freundlich die Harmonie des Orts unterstreichen... Geniessen Sie auch unsere zahlreichen Cocktails, die durch „Ernest Hemingway“ inspieriert sind, dessen Reputation auf diesem Gebiet auch heute noch intakt ist.

Diese Cocktails erinnern uns daran, wie sehr er Kuba und seiner Mischkultur verbunden war.

Unsere Abenveranstaltungen und Lunchs bei lateinamerikanischen und kreolischen Klängen, Jazz, Bossa Nova und anderen.... laden Sie zu einer Reise ein, bei der Sie je nach Ambiente einfach nur zuhören oder sich kopfüber ins Tanzen stürzen.

Ernest Hemingway war „Lebensart, die zum Schriftsteller wurde“ und nicht einfach nur ein Schriftsteller mit Lebensart.

Gemeinsam mixen wir im Restaurant-Lounge „HEMINGWAY“ das Cocktail „LEBENSART“: einen Schuss „gut trinken“, 1 gute Dosis „gut essen“, 1 Dosis nach Belieben „Vergnügen“ und unendlich viel „Wohlfühlen“.